Kajakysú vyrobené hlavne z prírodného kaučuku, ktorý sa zvyčajne vyrába ručne s menším výkonom. Výhody sú: odolnosť proti opotrebovaniu, tepelná odolnosť, odolnosť proti ozónu, odolnosť voči kyselinám a zásadám, odolnosť proti roztrhnutiu, odolnosť proti ohybu a praskaniu, dobrá vzduchotesnosť, vysoká pevnosť, nízka hmotnosť a ďalšie vlastnosti; Nevýhody sú: komplikované procesy, vysoké náklady a nie dosť krásne. Používa sa najmä v jednotkách a protipovodňových oddeleniach.

Kajakysú vyrobené prevažne z plastov, ktoré spĺňajú rastúce potreby modernej spoločnosti v oblasti zábavy a vyrábajú sa vo veľkých množstvách na montážnej linke. Výhody sú: nízke náklady, krásna farba; Nevýhodou je slabá odolnosť proti opotrebovaniu a poškriabaniu, jednoduchá oprava a životnosť cca 6 rokov. Používa sa najmä na civilnú zábavu.